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1、葛根的功效有升阳止泻、调节内分泌等。

2、升阳止泻：葛根富含有葛根素、花生素等营养成分，有升阳止泻的功效，可以用于外感病导致的发热、头疼等症状。

3、调节内分泌：葛根富含有蛋白质、氨基酸、异黄酮等营养成分，有调节内分泌的功效，对围绝经期综合征引起的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁不安等症状有很好的调理作用。